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木耳栽培方法

时间 2019-09-06  【关闭窗口】

黑木耳属中温真菌。菌丝可以生长在6~36°C之间,但最适合在22~32°C之间;15~27°C可以与实体区分,但最适合20~24°C,菌丝可生长在水分含量60%70%的品种和节段。形成果体时,耳木含水率需达到70%以上,空气相对湿度为90%95%。菌丝在黑暗中可以正常生长,生长期间需要250-1000lx的光强。对于有气真菌来说,ph55.6是最合适的。益富源菌菇(木耳营养液)生态宝,一箱6288元,用益富源菌菇生态宝稀释300500倍喷施菌袋或者空气,可诱导菌丝形成原基,提前出芽。也可以箱菌袋注水。

 

  栽培袋地栽这一技术改变了木耳依靠木材生长的历史,使黑木耳从林区bob首页到田间。栽培袋内bob首页黑木耳,以锯末、稻草为原料,使用栽培袋,每袋含干料0.5公斤,经消毒、接种、培养后,放入田间,果园耳。在栽培袋中bob首页黑木耳的技术,大大扩大了黑木耳的原料和bob首页面积,大大缩短了生产周期,回归自然栽培方式。产品天然无公害,更有利于大规模、机械化、标准化生产,发展前景广阔。

 

1 栽培袋培养基

配方 1:采用碎木屑 220 kg、麦麸 30 kg、蔗糖1.5 kg、过磷酸钙 5 kg、石膏粉 3 kg、尿素 0.8 kg、磷酸二氢钾 0.5 kg、保成功 1 袋、食用菌三维营养精素(拌料型)1 袋。

配方 2:采用碎木屑 160 kg、棉籽壳60 kg、麦麸 30 kg、蔗糖 1.5 kg、过磷酸钙 5 kg、石膏粉 3 kg、尿素 0.6 kg、磷酸二氢钾 0.5 kg、保成功 1 袋、食用菌三维营养精素(拌料型)1 袋。

 

2 装袋杀菌与室内接种

把栽培基材料搅拌后,要立即使用高压锅进行杀菌,有条件的可使用杀菌仪器,持续杀菌2 h,等待压力表归零后,将袋子取出放置在接种箱进行接种。也可以用 5%含量的石灰水对菌袋进行清洗,起到消毒灭菌作用。菌丝培养:注意温度、湿度、光线的控制;保持培养室环境的清洁;在培养过程中尽量少移动。

 

3 催芽处理

当菌袋的表面干燥以后,每袋倒开 V 形出耳口 8-10个左右。开耳口时要注意,一定要把菌膜划破 0.3-12.5px 的深度,方便新鲜空气的进入,刺激原基进行分化并最终形成耳芽。菌袋出现耳口之后,应在室内催生耳芽,或者将菌袋倒立摆放在畦床中,袋间距为 10-300px,盖好草帘并适当喷水(水中可以加入0.3%益富源菌菇生态宝稀释液可以促进耳芽的形成),温度适宜的情况下 10-15 天就能出现耳芽。

 

4 出耳期管理

菌袋开洞完成后,整齐挂在林下的树枝上,适当调节栽培环境的湿度和温度,湿度在 85%95%,温度要达到 2025 ℃,保持良好光照和通风是木耳生长的重要基本条件

 

5 采摘收获

一般情况下,黑木耳的子实体经过 15-20 天就可以出芽,再经过 25 天左右就完全成熟,应进行及时的采收操作,以免发生过度成熟而导致的烂耳现象。采收过程中应注意,要连同根部一起采摘,净杂质洗净后进行晾干储存。


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